آشنایی با نشاسته رتروگراد ،ویژگی ها و کاربرد ها

آشنایی با نشاسته رتروگراد ،ویژگی ها و کاربرد ها   

نشاسته

—نشاسته یکی از انواع پلی ساکاریدی است که از واحد های گلوکزی تشکیل شده است.ساختار نشاسته از گرانول های در اندازه 5 تا 30 میکرومتری و متشکل از آمیلوز و آمیلوپکتین می باشد.

—پلیمر طبیعی نشاسته با توجه به قیمت ارزان و فراوانی و تخریب پذیر بودن و تجدید پذیری از نظر صنعت دارای اهمیت ویژه ای می باشد .نشاسته از می تواند از منابع مختلفی تامین شود ،منابعی همچون سیب زمینی،موز،برنج و .... . منابع فراوان نشاسته توجهات بسیاری را به خود جلب کرده تا از این قابلیت آن  حداکثر استفاده صورت گیرد.از اهمیت دیگر نشاسته حضور آن در بخش عمده ای از مواد غذایی مصرفی یعنی غلات اشاره کرد.

—  اهميت غلات

—غلات قسمت مهمي از غذاي روزانه بشر را تشکيل مي دهد و در بعضي از کشور ها ، غلات و محصولات حاصل از آن تا80 % غذاي عمده مردم را تشکيل مي دهند..

نشاسته و انواع آن

اهمیت و فواید مهمی که مواد غذایی نظیر فیبر و انواعی از نشاسته مانند نشاسته مقاوم دارند باعث شده اند تا توجهات بسیاری را به خود جلب کنند...

منبع تولید تجاری نشاسته رتروگراد

—انواع نشاسته مقاوم به هضم در انواع تجاری از واریته های تجاری ذرت تولید می شود .

انواع نشاسته را با توجه به نوع آن به انواعی مانند :

—نشاسته با هضم آرام(SDS) -Slowly digestible starch

—نشاسته با هضم سریع ( RDS) - Rapidly digestible starch

—نشاسته مقاوم به هضم (RS) Resistant Starch-

—

—غذاهای با نشاسته با سرعت هضم پایین و نشاسته مقاوم به هضم اندیس گلایسمیک پایین تری دارند در نتیجه سالم تر هستند.

—نشاسته رتروگراد جز نشاسته RS و نوع RS3 به شمار می آید

تعریف نشاسته مقاوم

بعد از یک دهه از اولین تعریف نشاسته مقاوم ،EURESTA ، تعریف فیزیولوژیکی جدیدي از نشاسته مقاوم ارائه داد...

روش های مختلف تولید نشاسته مقاوم

—روش های مختلفی جهت تولید نشاسته مقاوم وجود دارد که از آن بین می توان به موارد زیر اشاره کرد

—استفاده از روش شیمیایی و ارتباط متقابل

—روش آنزیمی و شاخه زدایی...

علل استفاده از نشاسته رتروگراد و سایر نشاسته اصلاح شده

—الف.نشاسته های اصلاح شده خواصی را از خود نشان می دهند که نشاسته معمولی فاقد این خواص است

ب....

روش های بهبود سرعت رتروگرادسیون نشاسته(6)

روش های فراوانی برای تولید نشاسته رتروگراد استفاده می شود که می توان به فرآیند به فشار بالا ،الکترولیز...

اگزالیک اسید و کاربرد آن در نشاسته رتروگراد(6)

   تاثیر فرآیند استیله در حل پذیری نشاسته رتروگراد(7)

نشاته رتروگراد در مقایسه با نشاسته خام حل پذیری بسیار کمتری دارد ،همانطور که در جدول مربوط نشان داده شده این مقدار بسیار کمتر است.از...

استفاده از استیک اسید در تولید نشاسته رتروگراد واثرات آن(8)

استفاده از این فرآیند خواص نشاسته رتروگراد را در مقایسه با نشاسته خام...

رابطه ی بین ویسکوزیته ذات  و خواص حرارتی رو رتروگرادی آمیلوز و آمیلوپکتین(9)

—

—رابطه ی بین ویسکوزیته ذاتی ،خواص حرارتی و ویژگی های رتروگرادی آمیلوز و آمیلوپکتین

نشاسته از آمیلوز و آمیلوپکتین...

 استفاده از نشاسته رتروگراد به عنوان جایگزین چربی(10)

افزایش مقدار چربی دریافتی در جیره غذایی باعث افزایش خطر چاقی...

  نقش نشاسته مقاوم رترو گراد در بهبود خواص ژلاتینه شدن ماکارونی(13)

ماکارونی غنی شده با نشاسته رتروگراد در مقایسه با ماکارونی شاهد و...

کاربرد نشاسته رتروگراد استیله شده یا نوع RS 3/4  (3)

—نشاسته رتروگراد استیله شده به در گروهی با نام RS3/4 در انواع نشاسته های مقاوم دسته بندی می شود....

نشاسته رتروگراد و افزایش اندیس TDF(14)

یکی از مواردی که سبب شده است نشاسته رتروگراد در بین انواع نشاسته مقاوم کاربرد بیشتری داشته باشد ،پایداری حرارتی..

کاربرد نشاسته رتروگراد در غذای بیماران دیابتی و اثر آن بر اندیس گلایسمیک

نشاسته یکی از کربوهیدرات های اولیه رژیم غذایی انسان است.نشاسته تحت تاثیر آنزیم های هیدرولیز کننده به گلوکز تجزیه...

استفاده از نشاسته رتروگراد  به عنوان نشاسته مقاوم در تولید غذای پروبیوتیک(15,16,17)

غذاهای پروبیوتیک به غذاهایی گویند که خود شامل باکتری های پروبیوتیک در ترکیب خود می باشند و...

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکوییت2

 

21	کلوچه ارغوان	احمد وارسته	0141-4223473
22	کلوچه پیمان گل لاهیجان (شکوه پیمان)	شعبان علیجانی	0141-31183	لاهیجان - خ امام خمینی
23	کلوچه سوما	ابراهیم رنجبر	0131-2221907	رشت - خ مطهری ساختمان نورانی
24	کیک و کلوچه بنی هاشم	سید حسین بنی هاشم	0461-2445129	خوی - خ شهید صمدزاده کوچه صابونچی - پ 115
25	کیوان	کریمی	66693655,0811-2545373	تهران - ابتدای جاده ساوه - خ تولیددارو - خ شهید یادگار<br /><br /> ص. پ. 1463-13185
26	نادریان فرد	هرمز پاکدامن لاهیجی	0141-2224278	لاهیجان - جاده لنگرود کیلومتر 3 - ص.پ. 1364-44145
27	نام نیک	عبدالحسین امیربگلویی	44705051-44505054	تهران - جاده مخصوص کرج<br /> خ شهید محمودپوری<br /> کدپستی: 13966<br /> ص. پ. 147/14875
28	نان فرد	علی غفاری	018242-3116	تالش - بلوار ولیعصر - خ جعفر طیار ص.پ. : 1174-43716
29	نان قدس رضوي خراسان	حسن قاسميان مقدم	0511-6654700-800, 0511-6654002-9, 021-88955485-6	تهران- خيابان فاطمي- خيابان هشت بهشت- نبش كوچه چهارم- پلاك 6- طبقه دوم
30	نان نخل	خدیوی گلکارزاده	0711-7252988-9	شیراز - بلوار مدرس خ شهید ارامی - 14متری برق پ30
31	نان و شیرینی تندیر	رضا صفدریان	0151-226012-3,0151-2266409	ساری - خ امیر مازندرانی
32	نسیم گویا	علی پرتوی	0411-6372661-2	تبریز - کیلومتر 8 جاده تبریز
33	نگارين روژان	ذوالفقار وثوقي نصير	0229-3383656-7
34	نگین تام	کیوان آگاه		اصفهان-شهر صنعتی جی-خ نهم-فرعی 1
35	نگین گیتی	سیدتقی رفأت	0411-2894704	تبریز - کیلومتر یک جاده مرند اول جاده مایان
36	نگین ناب	محمد پاکدامن لاهیجی	0141-2225408	لاهیجان - جاده لنگرود جنب هتل فجر ص.پ. : 99
37	ویتانا	رحیم بنامولائی	6250111-3	تهران - بزرگراه فتح کیلومتر 7 جاده قدیم کرج کدپستی: 13884 ص.پ. : 1469-13185
38	ویفر ویک	جلیل رجبی	0411-4203522	تبریز - جاده پتروشیمی ص.پ. : 5338-51757
39	ويفر شاپرك	يوسف قنبرپوربلويزدي	0411-6300142
40	یخ نوش آمل (حلواشکری باز)	ابراهیم بذرافشان	0121-3240239	آمل - بلوار شهيد مطهری - تربيت 15

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکویت3

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
41	آچاچی	علی ایرانی رشیدی	02612781142-43	کرج - جاده ماهدشت - بعد از خط راه آهن - خ صبوری - مقابل مجتمع طوبی
42	آقالاری	حاج علی آقالاری	0461-2220216-2225102	خوی - بلوار ولیعصر - خ دانشگاه پیام نور
43	آمل پخش	علي اصغر هلدي زاده	0121-3232112-6
44	پارس مینو	غلاث	4529918-19,9104306	تهران - کیلومتر 10 جاده مخصوص کرج - ساختمان مینو ص.پ. 1264-13185
45	پاك بن	حسن افخمي عليشاه	021-55602732, 021-55633560
46	پرند سلماس
47	پوک پوک	رحیم پیروش	0441-2352367	ارومیه - کیلومتر 4 جاده دریا-کدپستی : 84414-57351
48	کاکائو شرق	محمد حسین علافیان	0411-5274592	تبریز - میدان دانشسرا
49	کاوشگر کامینه	محمد کریمی زیارانی	0261-4707274-6	کرج - کمال شهر - شهرک صنعتی بهارستان - میدان اول - ط سوم
50	کرشمه یزد	جواد میرزایی	8868353,0351-721401-5	تهران - ضلع شمال شرقی سید خندان - پ 14 - ط 2 - کدپستی: 16616
51	گروه توليدي شيرين نوين	اميرحسين شقاقي خوش خلق	021-88798484, 88879155, 0232-4772150, 0232-4772152	تهران-ميرداماد-روبروي بازار كيش- پلاك 327 - طبقه 4 - واحد 7
52	گز بلداجی	احمد طهماسبی	0382464-2945	بروجن - بلداجی - خ کاشانی
53	گل لوخ	مصطفی دامجانی	0411-6373331-2	تبریز - خ تربیت - بازار نور - زرگری نور
54	گل مینا	مهدی اصفهانی	0311-3365360	اصفهان - جاده فرودگاه جاده منطقه صنعتی جی خ دهم
55	گلبن رز	قربان ابراهیم زاده	0411-6373614	تبریز - کیلومتر 11 جاده تهران کوچه دوم
56	گلبن شهد	اسماعیل فروغان	22584829,0262-3583447	تهران - خ شهید کلاهدوز<br /> بن بست حافظ - پ 444
57	گندم عسل تبريز	مهدي محمدي
58	گوارا خراسان	مهدی جونی	88266419,0511-6627498	تهران - گیشا - نبش خ 21 <br /><br /> واحد 12
59	گیلان سویا	ایرج محبوبی	0132338-2548-50	رشت - شهر صنعتی - ورودی یک
60	گیلان قوت	محمد احمدزاده	0131-6690373-6	رشت - کیلومتر 12 جاده تهران-صندوق پستی: 3866

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکویت4

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
61	آبرون نان یزد	رضا صادقی زاده	03515254038	یزد - بلوار جمهوری اسلامی - خ تبلیغات اسلامی - گلبانگ غربی - پ 17
62	آدامس فرز	جعفر داودی مهر	0229-4218150-2
63	آدامس نرگس/ويتا	سيد مهدي ميرعلي گيلك		تهران- خيابان دماوند- خيابان ده متري بانك- كوچه مينو سپهر- پلاك 3
64	آذرشهد	قاسم مهریار	8778591,0441-2773248	تهران - خ ولیعصر - نرسیده به میدان ونک - پ 10
65	آذرگلبو ( شکلات رزمی )	احد رزمی	04116372731-3	تبریز - کیلومتر 6 جاده تهران - خ نمایشگاه - فرعی اول
66	آريا قوت	هوشمند فاضلي	021-33904146	تهران-خيابان 15 خرداد-كوچه عودلاجان-كوچه عصاري-پلاك 10 و 12
67	آسان گوار	محمد سلیمان زاده	2051924	تهران - خ آفریقای شمالی - نبش بلوار گلشهر - پ 118
68	آغ سولار شبستر		0472233-2300	كيلومتر 12 جاده صوفيان- شبستر- روبروي غذا خوري آذربايجان
69	آناتا	علی سالک نجات	0411-6372020-30	تبريزـ کيلومتر ۶جاده تهران
70	آهوی تبریز	قاسم پور	0411-6373243	تبریز - 10 کیلومتری جاده تبریز-تهران - جنب پتوی تبریز
71	آي تيك	حميد قنبرپوربلويزدي	0411-6306100
72	اصفهان خوشکام	مهاجرانی	0335-5373410	اصفهان - منطقه صنعتی - سه راهی مبارکه - خ هفتم
73	اصفهان فرخنده	محمدرضا واعظ شوشتری	0311-5221252	اصفهان - شهرک صنعتی جی
74	اصفهان نوبر (سپينود)	اكبر ملك نيا	0311-5720014,5721713-4, 0913-3189608
75	الوند یدک	باقر عباسی	4300110	تهران - آریاشهر - کوچه پنجم شرقی - پ 35
76	الهام شبستر (آندیا)	احد دلربا	0471-2332441,2332741,2332311
77	املش قند (قند رضوان)	يوسف رضواني پور	0142-7262488
78	ایران شکلات	اکبر شانه زن - اعظم تابانفر	2059383	تهران - خ آفریقا - بلوار گلشهر - پ 12 - ط دهم - واحد 78
79	ایران نادی	فروردین پاکدامن - مهدی پاکدامن	0141-2225591-2	لاهیجان - بلوار امام رضا - جنب پمپ بنزین - ص.پ. 167-1481
80	ايران زاك	محمد صفايي راد	021-55810272, 021-55817545, 021-55817387, 0282-2222523	تهران-خيابان مولوي - ايستگاه باغ فردوس - پاساژ حافظ - طبقه 2 - پلاك 26

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکویت5

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
81	اصفهان شکلات	علی سرشوقی	0311-2361150-2361150	اصفهان - خ صارمیه
82	اصفهان شیرینک	بافر واعظ شوشتری	0311-5220023-4	اصفهان - خ فرودگاه - شهرک صنعتی جی - خ دهم - فرعی سوم
83	بهفرنوش (هانیتاپ)	سلیمی	0262-4220798	کیاومتر 60 اتوبان تهران - قزوین - شهر صنعتی هشتگرد - فاز 2 - خ 13 - پ31
84	بهکام ناز	محسن هدایتی	8840652	تهران - خ کریمخان زند - میدان سنائی - خ کامکار - پ2 - ط 3
85	بهنانه (صنايع غذايي مكث)	دكتر نادر بهبودي	0511-6075301-3	مشهد - بلوار وكيل آباد - بلوار امامت - امامت 4 - پلاك 56
86	بیسکولارج (درنا)	حمداله رسولوی بنیس	0261-236672-9, 021-44015115	تهران - بزرگراه حکیم - نبش خیابان بهنام - شماره 23
87	بیسکویت ایران	علی آذری	8950316-7	تهران - خ دکتر فاطمی - روبروی خ کاج - کوچه 6 - پ 14 - ط 2
88	بیسکویت حام	احمد سلیمانزاده	0411-4202440	تبریز - کیلومتر 6 جاده آذرشهر - ک.پ. 4975-51335
89	بیسکویت گرجی	محمد مهدی گرجی	8756480-4,0229422-2040-4	تهران - میدان آرژانتین - خ بخارارست - خ 18 - پ 12
90	بیسکویت ناز	عباس محمودی آذر	0412-4328096	تبریز - کیلومتر 35 جاده آذرشهر - شهرک صنعتی شهید سلیمی
91	بیسکویت هنگامه	حیدر قناعتی	3725531,0292-3433161	تهران - میدان خراسان - خ نورمحمدی - پ 12
92	بيسكويت سازي تبريزي	يحيي حبيب زاده تبريزي	0411-6373305
93	بينالود (شيرين مثل شرق)	مهران نخودي	0551-2227001-4
94	تولیدی لینانیک	سعید یوسف زاده	0252334-2141,0252334-2143	قم - کیلومتر 15 جاده قدیم تهران - شهرک صنعتی شکوهیه - صنایع غذایی یوسف زاده
95	تولیدی نیکخواه (اکوان)	سید عزیز نیکخواه	0228-2722546, 2726336-8
96	توليدي بيسكويت جام شيرين يزد	محمود و عباسعلي دهقان طزرجاني	0351-7216477, 0351-7219488, 0351-7232548	يزد-ميدان همافر-جنب ريل آهن
97	توليدي ثمين تبريز	حميد حاجي آقا محمدي	0411-6300032, 0411-6300042
98	توليدي شكوه نادي	مهدي پاكدامن	0141-4221988-91	لاهيجان- بلوار امام رضا- ابتداي جاده لنگرود- جنب پمپ بنزين نادر ص.پ. 167-1481
99	توليدي محمدتقي پورآقا	محمدتقي پورآقا	0411-6376313, 0411-6676312-14, 0411-6676497-8, 0411-6373312	تبريز-جاده قديم نمايشگاه بين المللي-چهارراه اول-خ دست راست-كوي صنعتي نازك - درب آخر - شركت گلوكزان
100	توليدي نشاط صبا	هاشم جبارپور	0411-4434473	تبريز-شهرك شهيد سليمي- خيابان 20 متري يازدهم

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکویت6

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
101	تاتائو (شادی طلائی مفید)	محمود زارع	0262-5332220-1	کرج - نظرآباد - شهرک صنعتی سپهر
102	تافی سانلی	میرزاآقا خواجه ای - خانم معروفان	0411-6373340	تبریز - کیلومتر 5 جاده تهران - نرسیده به خ نمایشگاه بین المللی
103	تافي ايران	كاظم ختايي كركج	0411-6373067-8
104	تبریز شکلات	محمدحسین یوسفی	0411-522540,0411-4245288	تبریز - خ جمهوری اسلامی - اول بازار صفوی - پ 77
105	توشه مازندران	محمد غلامی مشائی	0121-2227643	آمل - خ هراز - نبش کوچه 17 - پ90
106	تولیدی آدامس اسلام	حسین رضایی	5620586,5034496	تهران - بازار - کوچه قیرسازی - پ 264
107	تولیدی خجسته فرجام دویزدی	ابولقاسم آقایی طرزجانی	6230479	تهران - چهارراه یافت آباد - کوچه شهید جواد تقی زاده - پ 16
108	تولیدی رضوی (شهد و شکر شهریار)	داورزنی	0229422-3172, 09121124689
109	تولیدی ساوه (شکلات ما)	فریدون درودی	7337701-7333704	تهران - جاده آبعلی - خ اتحاد - خ ششم
110	تولیدی ستاره غذایی شهر	محمدجواد شریفی	8437590-8420659	تهران - خ سهروردی جنوبی - نبش ابرار - پ 11 - ط 2
111	تولیدی شانجان	اکبر رنجبری	4522410-4	تهران - جاده مخصوص کرج - بعداز کیلومتر 8 - پشت بانک ملی
112	تولیدی عاصمیان	روستائی	6025881	تهران - جاده مخصوص کرج - بین کیلومتر 21و22
113	تولیدی عبائیان (بیسکویت بهشت)	حسن عبائیان	0311-2681167-8, 0312-5244988	اصفهان، هشت بهشت غربي، ساختمان ياقوت
114	تولیدی نبات و آبنبات میلاد	یوسف یعقوبی و سعید واحد	0382-3520744, 09131811738
115	جبار خندانی	جبار خندانی	0411-446023	تبریز - سه راه فرودگاه - کوچه هدائی
116	جمانه	سعيد انصاري	0261-5353434, 5353859, 0261-4760234-5, 0261-4760368
117	حلواشکری سیمرغ	محمدوفا کیش همائی	0511-7276773,0512275-3210	مشهد - میدان شهداء - ابتدای توحید - پ 26
118	حلواشکری شکوه خراسان	ابوالقاسم بهادر	0512-2754232-3	مشهد - بلوار طبرسی شمالی - پ 181
119	خوش گندم آران	بهزاد شكوهي	0451-6612345, 0451-6616161	اردبيل - شهرك صنعتي 1 - انتهاي خيابان دوازدهم - شيرين گندم سبلان
120	خوشه آئین	مسعود نجمی مقدم	6490760-1	کرج - کمال شهر - رضوانیه - خ 14 - پ 8 و 10

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکویت7

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
121	داداش برادر (آیدین)	پرویز بیوک	6808881-2,0411-6373716	تهران - جاده قدیم کرج - خ فتح 15 - پ 18
122	دادلي (تينا)		0728-2222333-3338655	شيراز- ص.پ. 471/71455
123	دالونک	خسرو صدیقی	0381-2240107,0381-332815	شهرکرد - قطب صنعتی - خ اول
124	دیناتوس	عبداله کاظم بیدختی	0511-6625030-1	مشهد - شهرک صنعتی توس - خ کوشش جنوبی - خ دوم ص.پ. 817-91735
125	رضوان شکلات	حبیب خدائی	6938015-16,0261-4703632	تهران - خ جمالزاده شمالی - نبش فاطمی - پ 534
126	رواسان	پرويز بيوك	0411-4245790-1	تبريز - بلوار ملت - جنب دانشگاه صنعتي سهند
127	زارع رائف	زارع رائف	0411-4209429,4206155
128	زرویتا	قربان رجبعلی	0411-4200553-4	تبریز - جنب پالایشگاه - جاده کجاآباد - کدپستی : 51335 ص.پ. 1817
129	سالمین	امامی	8785576,0256234-2713-5	تهران - بزرگراه آفریقا - کوی قبادیان شرقی - پ 62
130	سبلان ثمین	علی خزدور	0451-3330385	اردبیل - دروازه مشکین - بطرف میدان وحدت - جنب پمپ بنزین قدیمی
131	سحاب فرهنگيان كرمان	عباس صالحي زاده	0341-2610155, 0341-2610144, 0341-2613881, 0341-2613852, 0341-2123807-9	كرمان- بلوار جمهوري اسلامي- جمهوري اسلامي 12 - شرقي 1 - شركت تعاوني سحاب فرهنگيان كرمان
132	سقزسازي كردستان	محمد نجيب شريفي	0871-3453600,0871-3453800, 0871-3452912, 0871-3453707
133	سلامت فرد	عباس صناعت	0311-5221136-7	اصفهان - جاده فرودگاه - منطقه صنعتی جی - خ11<br /> ص.پ. 176-81595
134	سلطاني/شهد ارس	هدايت سلطاني	0412-2722400
135	سیانا	بهروز آذرنوش	6804795,0256234-3285-9	تهران - جاده قدیم کرج - جنب فتح 11
136	سي گل ارومیه	جلایر - کبیری	6941225-7	تهران - خ فاطمه غربی - کوچه پروین - پ 6 - ط اول
137	شهد آرنگ	جمشید کریمی	8894005,0282-2223016-17	تهران - خ استاد مطهری - خ لارستان - شماره 86 - ط 3 - کدپستی: 15958
138	شهد ارک	سمیرا علیجانی	0131-3224282,0132422-2041-2	رشت - خ آزادگان - ساختمان علیجانی - کدپستی: 41886
139	شهد كلوچه	محمد حسن جوادي		سنندج- ناحيه صنعتي سيلو- روبروي كارخانه شير پاستوريزه
140	شكلات سازي جمشيدي-پارلاق	بابك جليل جمشيدي	0441-2370666, 0443-4833295-6

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکویت8

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
141	شوکو آداش	حسین سالک نجات	0411-6373681-86	تبریز - کیلومتر 6 جاده تبریز-تهران
142	شوکو الهام	رضوانی وجد	0411-6373630-1	تبریز - کیلومتر 5 جاده تهران - بالاتر از سه راهی نمایشگاه
143	شوکو پارس	محمد نیک پور	44649837-41	تهران - کیلومتر 2 جاده مخصوص کرج<br /> ص.پ. 1465-13185
144	شوکو زرین	صابر مهروانی	0411-6373790-9	تبریز - کیلومتر 5 جاده تهران
145	شوکو زیبا	ابراهیم ولیزادگان	8803089,0411-6373767-8	تهران - خ فلسطین شمالی - ساختمان 23 - ط 2 پ 6
146	شوکو مهر	محمدحسن حاجی نورایی	0471-2223671	تبریز - جاده تبریز - 3 کیلومتری شبستر - اول جاده راه آهن - جاده راه آهن - جاده دیزج خلیل
147	شوکو میهن	منصور پیکانی	66400047,0231-3352373-4	تهران - خ ولیعصر - میدان منیریه - پ 1
148	شوکوپارت	رضا سالک نجات	0411-6373781-8	تبریز - کیلومتر 6 جاده تهران<br /><br /> ص.پ. 4578
149	شوكو مهتا	قاسم زاده شانجاني
150	شهد شاهنگ	مصطفی حسینی	22581710,0292342-3324	تهران - خ پاسداران - بوستان پنجم - پ 1/1 - ط 3 - واحد 11
151	شهدآوران شرق	مهدي باني مهجور	0251-6306495	قم-شهرك صنعتي شكوهيه-بلوار چمران-خيابان آفتابگردان
152	شهریارکام	سید جمال خدیوجم	0512253-3491-2	مشهد - خ توحید - بین توحید 15 و 17 - پ 415
153	شیرین کام آذر	جعفر رامشخوار	0411-6373555	تبریز - کیلومتر 7 جاده تهران - جنب کرکج - بیسکویت شان - ص.پ. 4999
154	شيرين آتام	اسداله اميدي نژاد	021-55808900,55812160, 02294584030-32	چهارراه مولوي - روبروي بيمارستان اكبرآبادي - كوچه حاج ابوالفتح - پاساژ ايران - طبقه همكف - پلاك 48
155	شيرين ثمر	صمد و محمدحسين قاهري بدر	0411-3352644
156	شيرين عسل آذر شهر	يونس ژائله سعدآباد	021-66408599, 66466269,66415147, 0411-4328021-8	تهران-خيابان فلسطين-بين خ بزرگمهر و ميدان فلسطين-كوچه شهيد عسگري-طبقه دوم-پلاك 2/151
157	شيرين ناب باختر	سيدرضا هاشمي	0441-278885-8, 04412750777-8, 0441-2789594, 021-88799143, 021-88796984	تهران - خيابان وليعصر - نرسيده به ميدان ونك - كوي هفتم - پلاك 3
158	شيرين وطن	خليل وطن دوست	0411-6306495-6	تبريز- كيلومتر 23 جاده تهران- بعد از كاشي تبريز- جنب رستوران سعيدآباد
159	شيرين كار تبريز	غلامحسين محمدپور بلويزدي	0432-5153225-6, 0411-3304084	تبريز - دروازه تهران
160	شيريني و شكلات مينو	وحيد هوشنگ نژاد	021-44543211, 44543067, 48831721, 48831638	تهران-كيلومتر 10جاده مخصوص كرج، كوچه مينو

 

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
161	شکلات ارمغان	میراسماعیل سیدسالکی - خلیل دوشابچی	7339196	تهران - جاده دماوند (آبعلی) - منطقه صنعتی تهرانپارس - خ اتحاد - خ 18 - پ16
162	شکلات پرند	شانجانی	22080831,22074992	تهران - سعادت آباد - م کاج - مجتمع سروستان - ط 3 - واحد 303
163	شکلات دریا	علیرضا حسینی مظهری	0412-4328147,0411-3304492	تبریز - خ ولیعصر - خ شهریار شمالی - نبش کوچه کهنمویی
164	شکلات دل آرا کردستان	سید امیر قریشی	0871-3383249,0871-383338	سنندج - ناحیه صنعتی ص.پ. 476-66135
165	شکلات رضواندوست	علی رضواندوست	7862400,0232488-3275	تهران - تهرانپارس - خ 134 غربی - پ 158
166	شکلات سازی گلزار	علی اکبر روشنفکر	7335000,3115714	تهران - خ لاله زارنو - کوچه شهید امین زاده - پ 45
167	شکلات وصی	مسلم حشمتی	0262-3583817, 021-66693065, 66691763, 66684155	16 متري اميري - خيابان كميل غربي - بعد از چهارراه قليچ خاني - پلاك 776
168	شکلات هدیه	محمدعلی غفاری مرندی	0262-2773349-50	کرج - شهرک صنعتی اشتهارد - سعدی غربی - بوستان 3 - گلستان 1
169	شکو پرستو	حسن شیخ علیزاده	0262-3831212	تهران - کیلومتر 16 جاده مخصوص کرج - خ جباری - پ 200
170	شکوفه رز	حسین مخبری	8823509,6404604,0411-6372437	تهران - خ وحدت اسلامی - پ 1164
171	شکوماد	ابراهیم اشعار قدیم	0411-6300463-4	تبریز - جاده تهران - 1 کیلومتر بالاتر از پلیس راه تبریز-میانه - 10 متری اول - کوی عباسپور
172	شیرین تک	ابراهیم یوسف زاده	0411-6372114-5	تبریز - کیلومتر 10 جاده تهران - کوچه راه آهو
173	شیرین خوش نوش سپاهان	سید مجید حسینی	0311-5225971	اصفهان - کوهپایه - شهرک صنعتی
174	شیرین رز فارس	غلامحسین لطفی	0711-2753388	شیراز - خ تختی - کوچه باسکول
175	شیرین شاد	احمد امیری حیدری	0173575-3378	گرگان - خ راه آهن - شهرک صنعتی آق قلا
176	شیرین عسل	یونس ژائله	0412-4328021-5,6466269	تهران - خ فلسطین - بین خ بزرگمهر و میدان فلسطین - کوچه شهید عسگری - طبقه دوم - پ 2/151
177	شیرین گل البرز	مهدی میرزایی	0281-2229150	قزوین - کیلومتر 2 جاده نجف آباد
178	شیرین گلبن	منوچهر ناصری سیسی	66015956	آزادی - 21 متری جی - اول طوس
179	شیرین گوارا	رهبرنیا	0541-227592	زاهدان - خ امیرالمومنین - میدان مالیه - پ 100 - کدپستی: 98136
180	شیرین گوهر	سلیمانزاده	0411-6373745-7	تبریز - کیلومتر 5 جاده تهران - نرسیده به خ نمایشگاه بین المللی

 

لیست همه شرکت های فعال در زمینه شکلات و بیسکویت9

 

شماره	شرکت	مدیر عامل	تلفن	آدرس
181	شادکام شرق	حاجیلو	5801345-6	تهران - خ مولوی - ایستگاه باغ فردیس - مجتمع دلشاد - ط همکف - واحد 24
182	شادکام مازندران	محمود رضائی باکر	0121-2203301, 2203408, 09111213529
183	شادمهرجنوب	محمدحسین افضلان	8041528,0611-2215006	تهران - خ ملاصدرا - ساختمان سحر - پ139 - ط2
184	شادی نوش سیس	محب علی نصیبی سیس	0472232-2999	تبریز - شبستر - سه راهی سیس - نرسیده به میدان آزادی
185	شکوه آذین	بهمن هلالی شرق	0411-4455133,0411-4451992-3	تهران - کیلومتر 7 جاده قدیم کرج - مجتمع تجاری پارس امیر - پ 61
186	شکوه سان	محمد علی ابراهیم زاده	6001950-1,02662-3636	تهارن - میدان آزادی - ساختمان 808 - ط 2 - پ7
187	شکوه شادشانجان (آی سودا)	حیدر توکلی شانجانی	4504647,0471-2222527	تهران - خ آزادی - نبش شادمهر - پ 1 - ط 3
188	صنایع غذایی ژالان	محسن سعیدزاده	0122-5223202	تهران - خ کریمخان زند - ابتدای حافظ - پ 701 - ط 5
189	صنایع غذایی فال (شیرین غنچه یزد)	محمدرضا رمضانی	66436234,0351-5222829	تهران - بلوار کشاورز غربی - تقاطع کارگر شمالی - پ 340 - واحد 6
190	صنایع غذایی فراچاشت	علیرضا جواهری	0511-3342207	مشهد - شهرک صنعتی طوس - فاز دوم - بلوار اندیشه 11 - ص.پ. 1136
191	صنایع غذایی کوکیا	حسینعلی محمدبابایی	0228-2722789
192	صنایع غذایی مينو	طاهره سخت باز	021-44543123
193	صنایع غذایی كوهيار	محمدعلي محمدبابايي	021-66282051-2, 021-66284780-1
194	صنايع غذايي خرمابن جنوب	حسن قناعتيان جبذري	0761-2363462-4
195	صنايع غذايي دلخواهي (الهام)	حبيب دلخواهي	0262-3663640
196	صنايع غذايي رنجبرزاد	محمد رنجبرزاد	0411-2889866, 0914-1152192
197	صنايع غذايي عطاپوري	حسين عطاپوري	0412-2722400
198	صنايع غذايي قنبرپور	اميررضا قنبرپور	0411-6373207,6373209
199	صنايع غذايي مژده باران	عليرضا مهجوريان	021-66800640, 66827668
200	صنايع غذايي نازبويه	حسين عسگري	021-88216298	تهران